www.hotel-admiral.cz                                                                                                                        

 

    Otevírací doba naší restaurace je od 10:00 do 23:00. Celá restaurace včetně salónku a kryté terasy dětským koutkem je nekuřácká. Celková kapacita restaurace je 130 míst. Letní otevřená terasa poskytuje příjemné posezení s výhledem na jezero Lipno.

    Nabízíme možnost snídaně formou teplého a studeného bufetu. Snídaně se podávají od 8:00 do 10:00. Srdečně zváni jsou i neubytovaní hosté. Cena pro dospělé je 139 Kč, pro děti 98 Kč.

    Každý den připravujeme dvě speciální menu, která zahrnují polévku a hlavní jídlo. Cena menu je 119 Kč.

    Vybrat si u nás můžete z české i mezinárodní kuchyně. Sladkou specialitou naší restaurace jsou domácí kynuté borůvkové knedlíky. Přijďte ochutnat a věříme, že budete odcházet s pocitem příjemně strávených chvil.

 

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY
Capresse – italská mozzarella s tomaty, olivovým olejem a marinovanými olivami
Šneci po provensálsku
Marinovaný losos (gravlax) s křenovou omáčkou
Domácí játrová paštika s brusinkami
Grilovaný hermelín se zálivkou z kaparů a oliv
Topinka šumavská nebo topinka masová
Omeleta se šunkou nebo omeleta se sýrem
POLÉVKY
Bramboračka se směsí hub
Česká cibulačka s pečenými krutonyPolévka dle denní nabídky

SALÁTOVÉ VARIACE PODÁVANÉ S BYLINKOVOU BAGETKOU
Mix trhaných hlávkových salátů s tomaty a olivami
Salát z čerstvé zeleniny, olivami a ovčím sýrem Feta
Ledový salát s grilovaným kuřecím masem a tomaty, sypaný parmazánem
Trhaný salát s čerstvou paprikou a grilovaným lososem
Salát Nicoise s křepelčími vajíčky

ČESKÁ KUCHYNĚ
Pečená kachna s červeným zelím a domácím bramborovým knedlíkem
Staročeská svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami
Králičí stehno na špenátovém lůžku se šťouchaným bramborem
Domácí kynuté knedlíky s borůvkami nebo jahodami
Kýta z divočáka po myslivecku s rýží

HLAVNÍ JÍDLA    
Pstruh pečený na másle se slaninou, restovanou zeleninou a šťouchaným bramborem
Grilovaný losos s restovanou zeleninou a opečeným bramborem ve slupce s česnekem
Filet z candáta s restovanou zeleninou a bramborové soudky
Smažená obalovaná treska se šťouchaným bramborem a majonézou
Krocaní prsa se zálivkou z kaparů a oliv, restovanou zeleninou a bramborovým röstem
Kuřecí Cordon Bleu s bramborovými chipsy
Smažený kuřecí řízek se šťouchaným bramborem a brusinkami
Smažený vepřový řízek se šťouchaným bramborem
Steak s vepřové pečeně s liškovou omáčkou, restovanou zeleninou a bramborovým röstem
Vepřová panenka s domácí sýrovou omáčkou, restovanou zeleninou a bramborovými soudky
Jehněčí kolínko s restovanými fazolkami na česneku a vařeným bramborem
Boloňské špagety
Farfalle s kuřecím masem a houbovým krémem
Tagliatelle s listovým špenátem a grilovaným kuřecím masem
Gratinovaná zelenina se sýrovou omáčkou
Smažený sýr s hranolky
Smažený hermelín s vařeným bramborem a brusinkami				  
SPECIALITY
200g  Steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou a restovanými zelenými fazolkami
250g  Rumpsteak Angus s restovanou zeleninou
400g  Prime Rib steak Angus                                    
500g  T-Bone steak Angus
240g  Jehla ze 3 druhů mas s resovanými fazolkami a opečeným bramborem ve slupce 
          s česnekovým dipem
800g  Masový mix gril – variace 4 druhů mas (kuřecí, vepřové, hovězí a jehněčí) s restovanou 
          zeleninou a variací příloh

DEZERTY
Domácí teplý jablkový závin se zmrzlinou a šlehačkou
Palačinkový šáteček se zmrzlinou a pomerančovou omáčkou
Domácí lívance s jahodovou omáčkou                      
Čokoládová nebo medová Marlenka se šlehačkou

SÝRY
Mix českých sýrů s olivami a ořechy

| nahoru

 

Telefon: +420 380 736 131, +420 602 332 925   |   E-mail: info@hotel-admiral.cz   |  Design: Lucie Roubínová