www.hotel-admiral.cz                                                                                                                        

 

    Otevírací doba naší restaurace je od 10:00 do 23:00. Celá restaurace včetně salónku a kryté terasy dětským koutkem je nekuřácká. Celková kapacita restaurace je 130 míst. Letní otevřená terasa poskytuje příjemné posezení s výhledem na jezero Lipno.

    Nabízíme možnost snídaně formou teplého a studeného bufetu. Snídaně se podávají od 8:00 do 10:00. Srdečně zváni jsou i neubytovaní hosté. Cena pro dospělé je 129 Kč, pro děti 89 Kč.

    Každý den připravujeme dvě speciální menu, která zahrnují polévku a hlavní jídlo. Cena menu je 109 Kč.

    Vybrat si u nás můžete z české i mezinárodní kuchyně. Sladkou specialitou naší restaurace jsou domácí kynuté borůvkové knedlíky. Přijďte ochutnat a věříme, že budete odcházet s pocitem příjemně strávených chvil.

 

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY    
Caprese  – mozzarella s tomaty, olivovým olejem a marinovanými olivami
Šneci  po provensálsku
Marinovaný  losos „Gravlax“ s křenovou omáčkou
Parmská  šunka s artyčokem a parmazánem
Grilovaný  plísňový sýr se zálivkou z kaparů a oliv
Topinka  šumavská nebo masová
Omeleta se šunkou nebo  sýrem 				  
POLÉVKY
Bramboračka se směsí hub
Česká cibulačka s krutony
Polévka dle denní nabídky

SALÁTOVÉ VARIACE PODÁVANÉ S BYLINKOVOU BAGETKOU
Míchaný salát - mix trhaných hlávkových salátů s tomaty a olivami
Salát z čerstvé zeleniny se sýrem balkánského typu
Salát s tuňákem a křepelčími vejci
Ledový salát s grilovaným kuřecím masem, tomaty a parmazánem
Scampi na grilu s čerstvou zeleninou

HLAVNÍ JÍDLA    
Pečená  kachna s červeným zelím a domácím bramborovým knedlíkem
Staročeská  svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami 
Pstruh  pečený na másle se slaninou, zeleninou a šťouchaným bramborem
Grilovaný  losos se zeleninou a pečeným bramborem ve slupce
Filet  z candáta s holandskou omáčkou, zeleninou a bramborovými soudky
Kalamáry  v těstíčku s holandskou omáčkou
Kuřecí  „Cordon Bleu“ s bramborovými chipsy
Smažený  kuřecí řízek se šťouchaným bramborem a brusinkami
Grilovaná  kuřecí prsa s listovým špenátem a tagliatelle
Krocaní  prsa se zálivkou z kaparů a oliv, zeleninou a bramborovým röstem
Jehněčí  steak s restovanými zelenými fazolkami na česneku a vařeným bramborem
Smažená  vepřová kotleta se šťouchaným bramborem
Vepřová  kotleta na grilu s pepřovou omáčkou, zeleninou a bramborovým röstem
Vepřová  panenka „Admirál“ se zeleninou a bramborovými soudky
Smažený  sýr s hranolky
Smažený  hermelín s vařeným bramborem a brusinkami
Boloňské  špagety
Farfalle  s kuřecím masem a houbovým krémem
Gratinovaná zelenina se  sýrovou omáčkou 				  
SLADKÁ JÍDLA
Domácí  kynuté knedlíky s borůvkami nebo jahodami
Tagliatelle  se strouhaným perníkem, cukrem a máslem

SPECIALITY
200g  Steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou, zeleninou a bramborovým röstem
250g  Rump Steak Angus (steak z nízkého roštěnce) se zeleninou, pečeným bramborem 
          ve  slupce a česnekovým dipem
400g  Prime Rib Steak Angus                                     
500g  T-Bone Steak Angus
240g  Jehla ze tří druhů mas s restovanými fazolkami, pečeným bramborem ve slupce 
          a česnekovým  dipem
800g  Masový mix gril - variace čtyř druhů mas se zeleninou a variací příloh
700g  Rybí mix gril - filety ze pstruha, candáta, lososa a kalamáry se zeleninou a  variací příloh

DEZERTY
Teplý  jablkový závin se zmrzlinou a šlehačkou
Palačinkový  šáteček se zmrzlinou a pomerančovou omáčkou
Palačinka  s tvarohem                        
Domácí  lívance s jahodovou omáčkou
Čokoládový  nebo medový dort „Marlenka“ se šlehačkou 

| nahoru

 

Telefon: +420 380 736 131, +420 602 332 925   |   E-mail: info@hotel-admiral.cz   |  Design: Lucie Roubínová